“La Privada Roja”
Ciudad de México a 31 de agosto de 2025. En la histórica colonia San Rafael de la CDMX, donde aún abundan casonas y la tradición de generaciones, la agencia Ufff, nos inito a “La Privada Roja”, donde descubrimos que las buenas colaboraciones entre perfumería, el mezcal y la gastronomía van de la mano. Agustín Melazo […]
EL SANTUARIO DE MEZCAL
Ciudad de México a 29 de agosto de 2025. Mexcalisimo, Surge como idea para honrar el proceso auténtico tradicional del mezcal artesanal y ancestral elaborado por pequeños productores de comunidades indígenas del estado de Oaxaca. El objetivo es enseñar al interesado el proceso del cultivo de agave y producción de mezcal además de todo […]
Figadete una tradición gastronómica del centro-norte de México.
Ciudad de México a 12 de diciembre de 2024. Como un primer esfuerzo para reconocer, enaltecer e impulsar uno de los más relevantes ejemplos de la gastronomía del centro-norte de México, en la que Zacatecas y de forma específica la ciudad de Jerez tiene un lugar relevante, se llevó a cabo la primera degustación de […]
Cocina más con vegetales, la apuesta por una alimentación más viva y sana llega a Fundación Herdez
Ciudad de México a 28 de noviembre de 2024. Fundación Herdez fue sede de la presentación del libro Cocina más con vegetales de Sonia Ortiz Salinas y Celia Marín Chiunti, el cual ya se encuentra para consulta dentro del acervo de la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana de Fundación Herdez en CDMX y de la Biblioteca Casa […]
Los 3 mejores consejos para comprar carnes, pescados y mariscos.
¡Nos los dio un chef! Ciudad de México a 5 de noviembre del 2024 Los cortes de carne jugosos, el pollo apetecible y el pescado suave que se deshace en la boca, son referencias que todo consumidor tiene en la mente al dar la primera mordida. La experiencia ideal está relacionada con el origen y […]
LLEGA A MÉXICO UN NUEVO CONCEPTO, VINO SIN ALCOHOL.
Ciudad de México a 19 de septiembre de 2024. A través de Alterno Wines México, un concepto que busca transformar la percepción del vino en el país, llega a México el vino sin alcohol. Creado por Alejandra Rangel, Alterno Wines México es una comercializadora de vinos sin alcohol que se dedica a encontrar y traer […]
5 razones para preferir el pan hecho en casa
Ciudad de México a 21 de junio de 2024. El chef Pepe Salinas, quien se encuentra a cargo de la cocina del restaurante Balcón del Zócalo, sabe perfectamente que si hay algo que distingue y destaca a un restaurante de otro, es que todo sea elaborado ahí mismo. Tal es el caso de la panadería, […]
Una deliciosa experiencia para tus cinco sentidos
BAROLO Ciudad de México a 12 de junio de 2024. se alza como un rincón donde los sentidos cobran vida. Cada plato, cada aroma, cada textura, es una invitación a explorar y deleitar los cinco sentidos de manera única, esto lo ha posicionado como uno de los restaurantes de comida italo-mediterránea de Ciudad de México. […]
5 datos interesantes sobre el Tequila
Ciudad de México a 11 de marzo de 2024. Te has imaginado un viaje fascinante a través de la historia y los secretos detrás de esta emblemática bebida mexicana. El tequila es una parte intrínseca de nuestra cultura, una herencia que nos conecta con siglos de tradición y pasión. Desde su misterioso origen hasta su […]
Speakers y actividades del primer Foro de Inversiones Turísticas en N.L.
Ciudad de México a 10 de marzo de 2024. Nuevo León está listo para hacer historia con su primer Foro de Inversiones Turísticas, un evento clave para el desarrollo económico regional. Programado para el 19 de marzo en el Centro de Convenciones Pabellón M, este foro ofrece una plataforma integral para explorar oportunidades de inversión […]